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CERUTTI Giuseppe Tossici, residui e additivi degli alimenti - Etas Libri Milano 1975

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CERUTTI Giuseppe

Tossici, residui e additivi degli alimenti

Etas Libri Milano 1975

in 8°, pp. 6, 430, bross. edit.; l'opera è divisa in 3 parti: Fattori tossici come residui di produzione e lavorazione; additivi volontari per la conservazione e il miglioramento dei prodotti - Elenco alfabetico degli additivi più comuni, proprietà, usi etc. - Legislazione.

209/23

Prezzo: 20 €

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