La Fenice Libri Antichi e Moderni

GOSETTI Fernanda Il Gelato - Fabbri Milano 1995

Catalogo

• Novita'
• Arte
• Curiosa e Varie
• Diritto - Economia - Scienze Sociali
• Esoterismo
• Esplorazioni - Viaggi
• Geografia
• Letteratura
• Libri Antichi - Manoscritti
• Libri per Ragazzi
• Locale - Regioni e Citta' D'Italia
• Manuali
• Opere Incomplete
• Religione - Filosofia
• Scienza E Tecnica
• Storia

GOSETTI Fernanda

Il Gelato

Fabbri Milano 1995

in 8°, pp. 256, leg. edit. ill. Gelati, sorbetti, torte gelato, semifreddi, spumoni, coppe, salse, pasticceria, guarnizioni, bibite fredde etc., tecniche, strumenti ed ottime ricette; con mm. foto a colori. Come nuovo.

069/28

Prezzo: 12 €

Letture Consigliate

• SPINOLA Oberto
  Il museo MARTINI di storia dell'enologia. Pessione - Torino
  
• Wong S.T. Ting - Schulman? Sylvia
  More Long Life Chinese Cooking from Madame Wong?
  
• CAMPANELLA Felice
  La buona tavola. Una guida alle poche cose buone che ci sono ancora rimaste
  
• AA. VV.
  Idee in tavola. Decorazioni e ricette per rendere unica la tua tavola