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Libri Antichi e Moderni
Libri antichi e di pregio di tutte le epoche, eventi e mostre d'arte
s.e. (Bellarti e Appiotti) s.l. (Torino) s.d. (1893)
in 16°, pp. 286, leg. coeva m/tela muta. Nella prefaz. gli editori citano il successo avuto con la Nuova Cuciniera Piemontese, successo che li hanno indotti a pubblicare questa nuova opera con la stessa impostazione delle precedenti, cioè "mettere la buona massaia o qualsiasi persona , ancorché priva di cognizioni culinarie, nella possibilità di confezionarsi dei buoni piatti di cucina, salubri, economici e nutritivi, così da poter servire tanto alla mensa comune, come a quella dell'opulente...". Manca la carta del front. e l'ultima dell'Indice, rinforzo in carta di riso alla pag. della prefaz., lievi fior. e carta ingiallita dal tempo, sfregamenti alla leg., minime mancanze delle cuffie ma non dei capitelli. Modesto esemplare. 372-42
Prezzo:
80 €