scienza e tecnica, gastronomia enologia alimentazione - Pagina 1 - Catalogo Libri - La Fenice Libri Antichi e Moderni
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Libri Antichi e Moderni
Libri antichi e di pregio di tutte le epoche, eventi e mostre d'arte
Catalogo
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scienza e tecnica, gastronomia enologia alimentazione
AA. VV.
L'art culinaire français par nos grands maitres de la cuisine
Flammarion - Paris - 1971
in 8°, Kg 2,800; pp. 1044, p/tela edit. rossa con tit. oro e sovracop. ill., tagli rossi. Recettes de cuisine, pâtisserie, conserves des maîtres co ...
€ 50
AA. VV.
Ist. Naz. per la tutela del brandy italiano - Ass.ne fra gli industriali produttori di brandy - Roma - 1973
in 8°, pp. 139, bross. edit. Collana: I quaderni del Brandy italiano n° 11. Le relazioni più interessanti presentate al Corso di aggior ...
€ 20
AA. VV.
Itinerari della buona tavola 1986
Accademia Italiana della Cucina - Milano - 1985
in 8°, pp. 343, bross. edit. ill. selezione di ristoranti e trattorie dove si privilegia la buona cucina regionale, con un'introduzione storico-g ...
€ 20
AA. VV.
La buona tavola. Enciclopedia della cucina
European Book - Pavia - 1975
in 4°, pp. 244, leg. edit. con sovracop. ill. Come organizzare i menù, metodi di cottura, difficolta' e tempi di preparazione, proprieta' e qualita' ...
€ 15
AA. VV.
Veneto a tavola, Friuli Venezia-Giulia, Trentino Alto-Adige. Cucina e vini
Meravigli - Milano - 1997
in 8°, pp. 139, 5 nn., bross. edit. ill. con sguardie, cartapaglia color senape. Collana: Le grandi ricette in cartapaglia; con mm. ill. in seppia.In ...
€ 15
AA. VV.
Itinerari della buona tavola 1970
Accademia Italiana della Cucina - Milano - 1969
in 8°, pp. 250, bross. edit. ill. con sovracop. trasparente. Annuario dell'Accademia italiana della cucina. Guida gastronomica delle regioni italiane ...
€ 15
AA. VV.
Idee in tavola. Decorazioni e ricette per rendere unica la tua tavola
Food Editore - Parma - 2005
in 8°, pp. 127, bross. edit. ill. con sguardie; ricette insolite e gustose arricchite presentate su tavole apparecchiate con gusto e fantasia. Come n ...
€ 15